Produkt zum Begriff Ausrollen:
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Manuelle Nudelmaschine Laica PM2000 - Nudeln ausrollen und schneiden
Gehäusematerial Edelstahl, Herstellungsland CHN, Antrieb manuell, Motortyp manuell, Nudelsorte: Lasagneblätter, Nudelsorte: Tagliatelle, Nudelsorte: Tagliatelline
Preis: 52.35 € | Versand*: 0.00 € -
Kit Elektrische Nudelmaschine Laica PM2800 - Nudeln ausrollen und schneiden
Gehäusematerial Edelstahl, Antrieb elektrisch 230V, Herstellungsland CHN, Motortyp elektrisch, Nennleistung (W) 90W, Nudelsorte: Lasagneblätter, Nudelsorte: Tagliatelle, Nudelsorte: Tagliatelline
Preis: 103.19 € | Versand*: 0.00 € -
Forsthofer, Leo: Süße Kunst Dekor in Konditorei und Patisserie Marzipan . Schokolade . Zucker . Gebackenes
Süße Kunst Dekor in Konditorei und Patisserie Marzipan . Schokolade . Zucker . Gebackenes , Die "Süße Kunst" ist einzigartig! Warum? Weil noch nie alles in einem Buch zusammengefasst wurde. Mit Marzipan-, Schokoladen-, Zucker- und gebackenem Dekor zeigt die "Süße Kunst" eine bis dato unübertroffene Bandbreite an klassischen und abstrakten Dekorvarianten. Zahlreiche Fotos veranschaulichen Schritt für Schritt die Herstellung diverser Dekorelemente, sei es eine Masche aus Seidenzucker, eine Blüte aus Marzipan oder zarte Schwünge aus Schokolade. Und wo Fotos alleine nicht reichen, verhelfen Filme zu mehr Klarheit. Neugierig geworden? Hier geht's zu einem der insgesamt 35 Videos. , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften
Preis: 79.90 € | Versand*: 0 € -
Konditorei, Patisserie, Bäckerei (Breiteneder, Erich~Fruth, Eduard~Hassler, Josef~Hölbling, Helga~Montibeller, Gerhard)
Konditorei, Patisserie, Bäckerei , Die Welt der Konditorei und Patisserie ist nahezu unendlich. Torten, Rouladen, Kuchen, Strudel, Plunder- und Blätterteiggebäck, Pralinen, Crêpes, Mousses und Cremen sind nur ein Teil der vielen süßen Verführer. In diesem lexikalischen Werk haben die Autorinnen/Autoren zum ersten Mal über 3.500 Rezepte zusammengetragen und bieten damit eine Vielfalt, die keinen Wunsch offen lässt. Einem immer stärker werdenden Trend folgend, wird auch die sogenannte kleine Küche berücksichtigt, die es sowohl dem Konditor als auch dem Bäcker ermöglicht, zusätzliche Kundenwünsche zu befriedigen. Ein Kapitel über Brot und Broterzeugung - speziell für Bäcker rundet diesen Bereich ab. In einem so umfassenden Werk für Konditorei, Patisserie und Bäckerei dürfen natürlich auch Getränke wie Kaffee, Kakao und Tee nicht fehlen. Alles Wissenswerte über Aufbereitung, Herstellung und Zubereitung dieser Getränke finden Sie in diesem Buch eingehend beschrieben. Eine umfassende Warenkunde sowie ein ausführliches Verzeichnis der verwendeten Fachbegriffe machen es zu einem unentbehrlichen Nachschlagewerk in jedem einschlägigen Betrieb. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 200406, Produktform: Leinen, Autoren: Breiteneder, Erich~Fruth, Eduard~Hassler, Josef~Hölbling, Helga~Montibeller, Gerhard, Redaktion: Kraml, Claudia, Übersetzung: Siegel, Beate~Sturmayr, Karin, Seitenzahl/Blattzahl: 1060, Fachschema: Backen~Teig~Konditor - Konditorei~Zuckerbäcker, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Trauner Verlag, Verlag: Trauner Verlag, Verlag: Trauner Verlag, Länge: 194, Breite: 131, Höhe: 48, Gewicht: 1054, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 64.90 € | Versand*: 0 €
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Kann man auch Mehl zum Fondant ausrollen nehmen?
Kann man auch Mehl zum Fondant ausrollen nehmen? Ja, man kann Mehl verwenden, um den Fondant auszurollen, damit er nicht kleben bleibt. Es ist wichtig, nur eine dünne Schicht Mehl zu verwenden, da zu viel Mehl den Fondant trocken und brüchig machen kann. Alternativ kann auch Puderzucker verwendet werden, um den Fondant auszurollen. Es ist wichtig, die Arbeitsfläche und das Nudelholz gut mit Mehl oder Puderzucker zu bestäuben, um ein Ankleben zu verhindern. Am Ende sollte das überschüssige Mehl oder Puderzucker vorsichtig abgeklopft werden, um ein sauberes Endergebnis zu erzielen.
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Wie kann ein Unternehmen effizient und erfolgreich ein neues Produkt ausrollen?
Ein Unternehmen kann effizient und erfolgreich ein neues Produkt ausrollen, indem es zuerst eine gründliche Marktforschung durchführt, um die Bedürfnisse der Zielgruppe zu verstehen. Anschließend sollte ein klarer Marketingplan erstellt werden, um das Produkt gezielt zu bewerben und die Zielgruppe zu erreichen. Zudem ist es wichtig, ein Feedback-System zu implementieren, um kontinuierlich das Produkt zu verbessern und auf Kundenwünsche einzugehen.
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Wie bereitet man ein klassisches französisches Gebäck in einer Konditorei zu?
Zuerst werden die Zutaten für den Teig vorbereitet und dann zu einem glatten Teig verarbeitet. Anschließend wird der Teig ausgerollt, in Form gebracht und gebacken. Zum Schluss wird das Gebäck je nach Rezept mit Creme, Früchten oder anderen Zutaten verziert.
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Welche Materialien eignen sich am besten als Teigunterlage für das Ausrollen von Teig?
Am besten eignen sich Silikonmatten, da sie antihaftbeschichtet sind und den Teig nicht kleben bleibt. Alternativ können auch Backpapier oder eine saubere Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreut verwendet werden. Holz- oder Kunststoffbretter sind weniger geeignet, da der Teig daran kleben bleiben kann.
Ähnliche Suchbegriffe für Ausrollen:
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Patisserie
Patisserie , Lernen Sie von den großen Meistern der Konditorschule "Le Cordon Bleu" Torten, Kuchen und Süßspeisen - dieses Backbuch steckt voller Verlockungen für Naschkatzen und Leckermäuler! "Patisserie" ist die Konditor-Bibel der weltweit renommierten Kochschule "Le Cordon Bleu". Das traditionsreiche Kochinstitut wurde bereits 1895 gegründet und blickt auf eine 120-jährige Erfolgsgeschichte zurück. Heute verfügt "Le Cordon Bleu" über ein internationales Netzwerk aus 35 Schulen in 20 Ländern. Mehr als 20 000 Studenten genießen jedes Jahr eine Ausbildung auf höchstem Niveau in den Bereichen Cuisine, Patisserie, Bäckerei und Hotelmanagement. International ausgezeichnete Chefköche weihen Sie nun in diesem Kochbuch in die Geheimnisse der französischen Backkunst ein. Die rund 100 Rezepte sind Schritt für Schritt bebildert und leicht verständlich erklärt. So kommen nicht nur angehende Konditor-Meister, sondern auch Anfänger auf ihre Kosten! . Lehrbuch für Anfänger und Fortgeschrittene . Raffinierte Rezepte leicht verständlich erklärt . Klassiker neu entdecken: Mille-Feuille mit Vanillesahne, Madeleines und Himbeer-Macarons . Originelle Desserts für Festtage und besondere Anlässe . Grundlagen des Backens erlernen . Geschenktipp für Liebhaber der französischen Patisserie. Das unverzichtbare Backbuch für Konditoren und Hobby-Bäcker Willkommen im Patisserie-Himmel! Überraschen Sie Ihre Gäste mit exquisiten kleinen Leckereien wie Veilchen-Törtchen oder Schokoladen-Himbeer-Eclairs. Mit dem geschmolzenen Schokoladenkuchen oder der himmlischen Erdbeertorte sind Sie der Mittelpunkt auf jedem Familienfest. Die Rezepte in diesem Buch sind nach drei verschiedenen Schwierigkeitsgraden unterteilt, die Sie leicht zuhause nachbacken können. Ein ganzes Kapitel ist den Grundlagen der Patisserie gewidmet, wie dem Herstellen von Cremes und Teigen, die in der französischen Konditorenkunst unerlässlich sind. "Patisserie" - das ist die Liebe zu den süßen Seiten des Lebens. Profitieren Sie vom Know-How der Köche von Le Cordon Bleu und lassen Sie sich von ihrer Leidenschaft anstecken! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 20191004, Produktform: Leinen, Fotograph: Ploton, Olivier, Auflage: 22003, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 512, Keyword: backbuch; backen rezepte; backideen; backrezepte; dessert ideen; dessert rezept; dessert rezepte; französisch backen; französische backspezialität; französische patisserie rezepte; haute cuisine; kekse backen; kekse rezept; konfekt; kuchen backen; kuchen rezepte; kuchenrezept; le cordon bleu; leckere kuchen rezepte; leckere kuchenrezepte; leckere torten; nachspeisen rezepte; nachtisch ideen; nachtisch rezept; napfkuchen; patisserie; patisserie rezepte; plätzchen backen; plätzchen rezepte; praline rezept; pralinen selber machen; pralinen selbst machen; rezept kuchen; süßspeisen; tartelettes; tartes; torte backen; torte selber machen; tortenrezepte, Fachschema: Backen~Teig, Region: Frankreich, Fachkategorie: Kuchen & Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Landwirtschaftsverlag, Verlag: Landwirtschaftsvlg Münster, Breite: 236, Höhe: 44, Gewicht: 2756, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2873295
Preis: 78.00 € | Versand*: 0 € -
HELLMA Edles Gebäck Mix Gebäck 125 St.
Das edle Karamell, Vanille-Gebäck von HELLMA Mit dem Karamell, Vanille-Gebäck von HELLMA treffen Sie mit Sicherheit den Geschmack Ihrer Kunden und krönen jedes Heißgetränk! Klein im Format – groß im Geschmack Die hübsche Verpackung sieht garantiert an jeder Tasse gut aus. Durch die hygienische Einzelverpackung bleiben die 125 Kekse zudem lange frisch. Bieten Sie dieses Gebäck Ihren Kunden in der Besprechung, zum Kaffee oder einfach zum Mitnehmen für unterwegs an. Begeistern Sie Ihre Kunden, Kollegen oder Gäste mit diesem feinen italienischen Gebäck Edles Gebäck Mix von HELLMA und bestellen Sie es im Karton mit 125 St. noch heute hier im Shop.
Preis: 6.37 € | Versand*: 4.99 € -
Birkmann Backzubehör Colour Kitchen 3er Set
Birkmann COLOUR KITCHEN Backzubehör 3er Set Sie sind praktische Helfer, die Ihre Küche zum Strahlen bringen: Die bunten, farblich passenden Backhelfer für jedermanns Haushalt. Die Produkte fügen sich in Ihrer Lieblingsfarbe optimal in das Farbkonzept Ih
Preis: 28.95 € | Versand*: 0.00 € -
Mathieu, Julie: Fou de Patisserie
Fou de Patisserie , Das französische Magazin "Fou de Patisserie" hat für sein erstes Buch 40 der renommiertesten Konditoren eingeladen, ihre Interpretationen der großen Klassiker der französischen Patisserie wie Mont-Blanc, Mille-Feuille, La Religieuse oder Tarte Tartin vorzustellen. Jedes der 17 Kapitel präsentiert ein berühmtes Rezept in Variationen, vom Originalrezept über 3 kreative Interpretationen bis zu einer Variante, die im Handumdrehen gelingt. Darüberhinaus werden Zutaten und Küchenzubehör erläutert, und Schritt-für-Schritt-Anleitungen veranschaulichen die Rezepte. Hinreißend gestaltet hat das Buch das Zeug zum neuen Standardwerk zu werden, das in keinem Haushalt fehlen sollte. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 29.99 € | Versand*: 0 €
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Welche Arten von Backzubehör benötigt man, um ein perfektes Gebäck zu kreieren?
Für die Herstellung von perfektem Gebäck benötigt man grundlegendes Backzubehör wie Backformen, Backbleche und Ausstechformen. Zusätzlich sind hochwertige Zutaten wie Mehl, Zucker, Butter und Eier unerlässlich. Spezielle Werkzeuge wie Teigroller, Spritzbeutel und Küchenwaage können ebenfalls hilfreich sein.
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Wie kann man Pizzateig am besten gleichmäßig und dünn ausrollen, um die perfekte Pizzakruste zu erhalten?
1. Den Teig vor dem Ausrollen gut ruhen lassen, damit er geschmeidig wird. 2. Mit einem Nudelholz den Teig von der Mitte nach außen gleichmäßig dünn ausrollen. 3. Dabei regelmäßig drehen, um sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig dünn ist.
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Welche Arten von Backzubehör benötige ich, um Kuchen, Torten und Gebäck zu Hause professionell zuzubereiten?
Um Kuchen, Torten und Gebäck professionell zuzubereiten, benötigen Sie grundlegende Backzubehör wie Backformen in verschiedenen Größen, eine Küchenwaage und Messbecher für genaue Messungen sowie ein Handrührgerät oder eine Küchenmaschine zum Rühren und Mixen der Zutaten. Zusätzlich sind ein Teigschaber, ein Teigroller, Backpapier, Ausstechformen, Spritzbeutel und Spritztüllen sowie eine Palette oder ein Tortenheber hilfreich, um Ihre Backkreationen zu perfektionieren.
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Wie wird eine Teigwalzvorrichtung korrekt benutzt, um den Teig gleichmäßig dünn auszurollen? Was sind die Vorteile einer Teigwalzvorrichtung im Vergleich zum manuellen Ausrollen des Teigs?
Um eine Teigwalzvorrichtung korrekt zu benutzen, legt man den Teig zwischen die Walzen und dreht den Griff, um den Teig gleichmäßig dünn auszurollen. Die Vorteile einer Teigwalzvorrichtung sind eine gleichmäßige Dicke des Teigs, Zeitersparnis und weniger Kraftaufwand im Vergleich zum manuellen Ausrollen.
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